其它
商品名称:新品肉品嫩度测定仪 肌肉嫩度仪
商品型号:DP-ND6
肉品嫩度测定仪   肌肉嫩度仪  型号:DP-ND6


肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并数值显示测量结果,表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度,还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定,对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据
测量范围:(0~250N)或(0~25)kgf
分辨力:0.01N或0.001kg
示值准确度:<±0.5%
剪切速度:1mm/s(0-1.3)mm/s (可调)
圆形钻孔取样器:(直径1.27cm)
刀具厚度:3.0mm±0.2mm
刃口内角度:60°
内三角切口的高度:≥35mm
砧床口宽:4.0mm±0.2mm
质量:20kg
外形尺寸:330×340×460mm
电源:AC110-240V, 50Hz
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