电子拉伸仪   面团拉伸仪  型号：DP-PET

拉伸仪主要用于测定面粉质量和面团拉伸特性，和PF系列粉质仪配合使用，能够在实验室内模拟烘培产品的生产，快速
可靠地预测最终产品的质量。拉伸仪对醒发过一段时间的面团进行拉伸直至断裂，由高精度传感器测量拉伸过程中的拉伸力，
并通过软件计算拉伸面团的各个特性参数，从而对面粉品质做出可靠准确的评价。


拉伸仪区别于其它类型仪器的特点在于除了测定面团
的拉伸特性和烘培性能外，可以反映各种面粉添加剂如抗坏
血酸、蛋白酶、乳化剂等对面团特性的影响，并根据具体的用
途作相应的调整，从而指导面粉添加剂的合理添加量。该仪器
使用简单，性能可靠，广泛适用于面粉加工、食品生产、种子选
育推广、粮食储藏、粮油科研部门等行业。
特点


采用高精度的传感器和电子系统高速采集数据，并在软件中实时显示拉伸力与拉伸长度的关系，更直观地呈现实验结果;
• 程序一键校零，自动绘图，使用简单方便;
• 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温的功能，外观美观稳重大方;
• 在同一图表上同时显示多达20个图谱曲线，结果比较更方便，可对数据趋势和不正常数据作出快速判断；
• 具有过载保护功能，实验过程中采集的数据超过过载保护阈值1500EU时即立刻停机，并发出报警声；
• 三个醒发箱温度、时间独立实时显示，可以更准确控制醒发箱温度；
• 带有计时器功能，可方便设置醒发时间，精准把握实验进度；
• 拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带传动，配合高效步进电机，拉伸速度更精准，噪音更小；
• 醒发箱抽屉加装气垫滑轨，经久耐用，醒发样品更轻松。
•含6只面团托架，托架经特殊处理不易粘粉。
•醒发系统采用高精度水浴控温，醒发箱工作温度30±0.2℃。
•每年免费为用户标定仪器；自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次上门校准保养工作。
•可在多终端上实时查看拉伸数据（需配合Smart Pbox）。
•适用系统：Win7 / Win10含一套使用授权，终生免费升级


符合的国家国际标准：
• ICC标准114/1
• AACC方法54-10.01
• ISO标准5530-2
• GB/T 14615
醒发箱工作温度:30±0.2℃
单位拉伸阻力：12.3±0.2mN/EU
揉圆器转速:83rpm±1
成型器转速：15rpm±1
拉面钩移动速度：1.45±0.05cm/s
温度调节精度：±0.1℃
电源:220VAC±10V，50/60HZ，200W
最大流量：15L/min
温度设定范围：20~50℃